Шеф Андре Токев: Времето в затвора ми подейства положително, преживях катарзис
27 ноември 2023 07:54 Mobile watches 4624 прочита Mobile comments 2 коментара

 "Когато започнах да готвя за 300 човека в затвора, това ме върна в годините, в който бях стажант. Тогава готвехме в тези стари фурни и големи тави. Отново бе предизвикателство да направиш нещо от нищо, тоест от малко продукти да сготвиш нещо добро, нещо хубаво и качествено. Времето прекарано в затвора ми даде яснота и катарзис, подейства ми положително." Това разказа шеф Андре Токев във "Вечерното шоу" на Георги Любенов по БНТ.

През ноември 2021-ва година той бе хванат да шофира пиян колата си и само по джанти и призна вината си. Беше осъден на 7 месеца затвор, но излежа малко над 5.

 

"Започваш да забравяш. За мен хората в затвора, на първо място са хора. Всеки има своите проблеми. Не ме интересуваше много кой за какво лежи. Имах много приятни разговори с някои от тях, които лежаха заедно с мен", споделя Токев.

"По едно време разбираш този човек, с когото досега си говорил, че лежи за еди какво си. Тогава оставаш напълно шокиран. Виждаш, че този затворник има две страни. Позитивната страна на затворниците, с нея се запознах, а негативната им страна не искам да я познавам."

Той добави, че след времето в затвора хората му стискат ръката, че е осъзнал грешката си.

"Човек, когато сгафи, трябва да си понесе последиците. На мен това ми подейства позитивно и очевидно мнението на хората за мен не се е променило. Отсеях някои от тези, които ми се писаха за приятели, защото в такива ситуации много неща му стават ясни на човек. В крайна сметка прецених, че е по-важно да имам време за семейството си и за близките ми, приятелите ми. Затова и затворих повече от ресторантите си. Оставих си един ресторант и така съм по-фокусиран, както върху работата, така и върху важните неща в живота."

 

 

2 коментара
Коментирай
27.11.2023 12:26 | ?!?!
Това ШЕФ титла като СЪР ли е?
27.11.2023 21:18 | 1111
Какво, да не ти обърнаха халката .
Май, май ти е харесало
ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар