Последното желание на човек, починал преди 2000 години в Южна Испания, беше прахът му да бъде потопен в бяло вино, вероятно като част от някакъв ритуал, който да му помогне в пътуването му през отвъдното. 

Удивително е, че урната с останките му, напоена с алкохол, успява да предотврати разпадането на древната напитка, която наскоро е най-старото течно вино, откривано някога, пише "IFL Science ". 

Урната първоначално беше намерена през 2019 г., когато разкопките в град Кармона разкриха подземен римски мавзолей, за който се смята, че е построен за богато местно семейство. Вътре в камерата археолозите откриха шест урни, пълни с пепел, всяка от които принадлежеше на различен човек. 

„Една от тези урни, която съдържаше кремираните останки на мъжко лице, също беше пълна до върха с червеникава течност“, обясняват авторите на новото изследване. 

Въз основа на отличното състояние на запазеност в подземната гробница и факта, че всички други урни са останали сухи, изследователите незабавно изключват изтичане като обяснение за тази странна течност. 

В търсене на пояснение, авторите на изследването анализираха химичния състав и го сравниха със съвременните вина от най-близките лозя. 

„Минералният профил на червеникавата течност е сравним с този на сегашните шери вина от Херес, Кондадо де Уелва и изисканите вина от Монтио-Морилес – наименования за произход недалеч от Кармона“, пишат те. 

За да идентифицират надеждно древната материя, изследователите я изследват за ключови биомаркери, известни като полифеноли. По този начин те открили, че двата най-концентрирани флавоноида, присъстващи в течността, са кверцетин и апигенин, които вървят добре с модерните вина. Общо авторите идентифицират седем полифенола, докато липсата на киселина показва, че виното всъщност е бяло – въпреки червеникавия оттенък, който придобива през годините. 

„Резултатите, получени в тази работа, категорично предполагат, че червеникавата течност в урната с пепел първоначално е била вино, което се е разложило с времето и е било на около 2000 години, което го прави най-старото вино, открито до момента“, заключават те. 

И докато в момента се знае малко за самоличността на онези, които се съхраняват в мавзолея, гравюрите върху две от шестте урни показват, че отдавна мъртвата група включва двойка на име Hispanae и Senisio. 

Междувременно, що се отнася до целта на древната напитка, изследователите обясняват, че „урната трябва да е била пълна с вино в един вид жертвен ритуал на погребална церемония или като част от погребален ритуал, за да помогне на починалия в прехода към по-добър свят. " 

Изследването е публикувано в Journal of Archaeological Science: Reports.